美味しさについて

食感はお肉と見間違うような歯応えもあり、味わい深さを追及したなかにも、後味はややアッサリ、肉特有の油っぽいしつこさはなく、肉の後味が苦手な方でも楽しめます。

※食感には個人差があります。

お召し上がり方

湯煎で温めるだけなので、とてもお手軽に調理ができます。

プラントベース食品について

大豆などの植物性原料を使い、肉の食感に近づけたプラントベース(植物由来)食品。代替肉は世界人口の増加や畜産に伴う環境負荷、動物倫理などの解決策として注目されています。

「ウエルネスレジィは、人の健康への関与、気候変動へのプラスの影響、そして動物福祉の尊重に心を尽くします」2050年には世界人口が100億人に達すると言われており、人間のタンパク原として食のために年3000億もの生命体が消費されています。今後の増加していく人口のタンパク質需要を満たすためにはタンパク質製造システムの変革を避けることはできせん。

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